德州新闻网讯(李蒙)1月5日上午,德州市湖滨北路小学举行第四届“厨王争霸赛”,将劳动教育落到实处,让学生在实践中享受劳动之乐,锻炼学生的探究能力、实践能力、动手能力。
各年级分成12个小组,结合所学的科学知识分析不同菜肴的营养成分,调查了解家人的饮食喜好,小组合作为家人设计一份《全家宴菜单》。各组成员根据设计的菜单内容,一同走进菜市场购买食材。参赛的小组成员通过图文的形式,将购买食材过程中需要购买多少食材、买多少重量、各食材单价是多少、最终花了多少钱……这个有趣又有意义的过程分享给评委与同学们。
比赛现场,学生们戴上厨帽,系上围裙,有条不紊地拿出自己准备的各种食材,准备大显身手。煎、烧、烤、煮、爆、炖……他们按照步骤中的一道道工序进行烹饪,不一会儿,一道道富有特色的美食呈现在大家眼前。评委们从菜的色、形、香、味、创意等方面进行综合评分,评选出了“校园美食家”“校园小厨王”和“最佳团队奖”。